ARROZ CON ESPINACAS

Esta receta la he sacado del recetario de Vorwerk. Y aunque las espinacas no es que sean muy de mi agrado, tengo que decir que está rico! Y además me parece que als que estais haciendo dieta de adelgazamiento también lo podéis comer, verdad?

Fuente: http://www.recetasdelujo.com/

INGREDIENTES:

• 5 ó 6 dientes de ajo
• 30 gramos de aceite de oliva
• 300 gramos de espinacas frescas troceadas
• 1/2 cubilete de agua
• 1 cucharadita de pimenton dulce
• 800 gramos de agua
• 1 pastilla de caldo
• 170 gramos de arroz
• (Opcional) huevos poché uno por persona

PREPARACIÓN:

• Ponemos los dientes de ajo y el aceite en el , trituramos 10 segundos,velocidad 10, bajamos los restos que quedan por el vaso. Programar 7 minutos 100 º velocidad 1 .
• Incorporamos las espinacas troceadas y medio cubilete de agua / Programar 4 minutos ,100º, velocidad 1.
• Añadir el pimenton y programar 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad-
• Echar el agua y la pastilla de caldo( yo le pongo las que hago con el thermomix) programar 3 ó 4 minutos hasta que hierva..a 100º.
• Por último añadir el arroz quitar el cublitete y poner el cestilloy programar 15 minutos temperatura varoma,velocidad 1 ,giro a la izquierda.
• Si deseais servir con los huevos poché, cuando falten, 9 minutos colocar uno para cada comensal envuelto con papel film , en el varoma , quitar el cestillo y colocar el varoma en su sitio para que se haga .

NOTAS:

• Este arroz ha de quedar caldoso,
• Esta receta es muy ligera y sabrosa, sirve perfectamente para dieta ,ya que lleva muy poco aceite y poco arroz.
• Si no teneis espinacas frescas las podeis poner congeladas, (previamente descongeladas).
• Servir bien caliente.