SOPA DE AJO

No sé donde vivís vosotros, pero por esta zona, está haciendo un frío horroroso!!! Así que por las noches, lo que más apetece de cenar es algo calentito... y qué mejor que una sopita de ajo???

INGREDIENTES:

• 30 gr. de aceite de oliva.
• 20 gr. de ajos.
• 1/2 cebolla.
• 1 tomate.
• 1 cda. colmada de pimentón de la vera.
• 1 1/2 l. de agua.
• Sal.
• 4 huevos.
• Unas rebanadas de pan cortadas finas.

PREPARACIÓN:

• Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1.
• Pare la maquina, añada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
• Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.
• Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1
• Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan.
• Déjelo en reposo unos min.
• Sirvala muy caliente