18 de mayo de 2011

BIZCOCHO DE ZANAHORIA DE DIETA

Hoy os dejo una receta dulce! Obviamente, es mejor si comeis un trocito en el desayuno en vez de después de la cena (que es cuando a mí me da el bajón de azucar...). Y sin abusar!


INGREDIENTES:
  • 100gr. azúcar o equivalencia en edulcorante
  • 2 huevos
  • 20 ml. aceite
  • 80 gr. harina integral
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
  • Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 3 minutos vel. 5 a 37º.
  • Pasado el tiempo meter las zanahorias y tritura durante 15seg V 3 y medio.
  •  Incorporar el aceite y mezclad y por ultimo la harina y la levadura, mezclar todo durante 6seg V 3 y medio.
  •  Meter al horno unos 25 minutos a 180º grados.

4 comentarios:

asj dijo...

Seguro que está riquísimo y con moderación todo está permitido,no? a mi me pasa como a ti, después de cenar es cuando más ganas me entran!

besos

Piluka dijo...

Que rica!!!! Tengo una tarta de zanahoria en mi blog que me encanta! Probaré tambien esta!
Besitos Maria!

Mirasens dijo...

mmm me encanta la tarta de zanahoria tradicional, creo que fue de lo primero que publiqué en mi blog, así que ahora toca probar la tuya!!
Saludos!!

http://lasrecetitas.blogspot.com/

Pamen dijo...

Pues se ve tan rico, que me llevo la receta
besos