ZUMO DE MANDARINAS

A últimos de la semana pasada recibí por cortesía de la empresa Naranjas Valenciana una caja de Mandarinas Clemenvillas que es ahora mismo la variedad más buena, pues están empenzando a recolectarlas desde la semana pasada. En la caja también recibí un botecito de miel natural. Y la verdad es que ya casi no me queda nada... Me he pasado tooodo el fin de semana en casa con un catarrazo, así que he gastado casi los 10kilos de mandarinas en zumos! Y la miel con leche por supuesto!

Ya sabeis que últimamente están proliferando muchas empresas que te envian naranjas, mandarinas...etc a tu casa en 24horas. Yo ya he probado varias, y tengo que decir que por ahora todas me han salido buenas. Pero si pensais comprar, investigad un poco que hay de todo...

Esta empresa Naranjas Valenciana, por ejemplo, sí que me parece fiable y con productos de calidad:

Se trata de una empresa  de tradición familiar del cultivo de frutas y hortalizas. De origen catalán, llevamos más de cuatro generaciones trabajando la tierra. La empresa la llevan dos hermanos, uno de ellos trasladado  a Valencia ( cultivo de los cítricos: Naranjas, Mandarinas y Pomelos ), concretamente a Alzira, en la Ribera Alta y el otro continúa El Valle del Simca en Lleida (otras frutas como Manzanas, Peras y Melocotones. ).

INGREDIENTES:

• 4 mandarinas peladas y sin pepitas
• 1 limón sin nada de piel blanca ni pepitas
• 250gr de agua
• 50 gr de azúcar o equivalente en edulcorante.

PREPARACIÓN:

• Ponemos en el vaso las mandarinas peladas, el limón sin nada de piel blanca y sin pepitas y el azúcar. Trituramos, 1 min, vel. 5.
• Después programar vel progresiva  5-10 durante 2minutos. Comprobar que está bien triturado, si no es así, repetir.
• Añadir el agua y mezclar durante unos segundos a vel 2.
• Servir y beber inmediatamente.

NOTA:

• Yo no cuelo con el cestillo el zumo porque la pulpa se queda MUY triturada, pero si os gusta más así, podeis hacerlo.