24 de septiembre de 2010

LENTEJAS CON ARROZ

Hoy nos toca actualizar el blog con una receta básica en nuestra casa. Todas las semanas la hacemos. Bueno, a veces con arroz, a veces sin él... A mí me gusta más sin arroz, porque se quedan más caldosillas, pero como hay que variar, os pongo también esta receta.


INGREDIENTES:
  • 300g de lentejas
  • 100g de cebolla
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 30g de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1000g de agua
  • sal
  • 100g de arroz
PREPARACIÓN:
  • Ponemos las lentejas a remojo unas horas antes.
  • Poner en el vaso la cebolla y los pimientos. Trocear 4seg, V4. Bajar los restos de la tapa.
  • Añadir el aceite y programar 5min, Varoma, V1.
  • Cuando termine, programar velocidad progresiva 5-10 durante 30seg.
  • Añadir las lentejas lavadas y escurridas, el laurel, la sal y el agua y programar 20min, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Incorporar el arroz por el bocal y programar 11min, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
NOTA:
  • La receta pone que es para 6,  Yo normalmente hago la receta entera y luego congelo en tuppers, porque como sólo somos dos, me cunde para 2-3 veces...

2 comentarios:

Marisa dijo...

Hola: He adaptado esta receta y nos la hemos comido hoy la mar de bien. LA acabo de publicar en el blog. Gracias y espero que estés bien.
http://thermofan.blogspot.com.es/2012/03/lentejas-con-arroz-y-pechuga-de-pollo.html

Bearecetasymas dijo...

Vengo del blog de Marisa donde ha publicado esta receta y me quedaré por aquí visitando tu cocina.
Hoy precisamente tengo pensado hacer lentejas con la thermo que me encanta como quedan!
Besitos