Todos los productos que nos ofrecen son productos naturales. En concreto se dedican al cultivo de cítricos ecológicos valencianos. Su oferta no se limita tan solo a la mejor naranja ecológica y a la gustosa mandarina, sino que además, cultivan limones, limas, pomelos y kumquats, pomelos, etc.
Es muy fácil hacer el pedido. Sólo hay que ponerse en contacto con ellos por e-mail, hacer el pedido y al día siguiente recibes en casa en una caja de cartón 100% reciclable. Podéis contactar con ellos por teléfono o realizar el pedido por la web. Son muy amables y responden muy bien a nuestras peticiones. Una manera muy sencilla de comprar naranjas ecológicas!!!
Aquí os dejo foto de parte de lo que recibí, y después una receta para utilizar parte de los limones que me mandaron!
CREMA HELADA DE LIMÓN:
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| Fuente: http://therepressedpastrychef.com/ |
- 120 g de zumo de limón
- •La piel de un limón, solamente la parte amarilla
- 200 g de azúcar (yo el equivalente en edulcorante)
- 1 bote grande de leche evaporada (400ml).
- Congele la leche evaporada en las cubiteras deL congelador, mínimo 12 horas.
- Saque con el pelaverduras, una lamina muy fina de la cascara del limón (solo la parte amarilla), o rállelo suavemente para no llegar a la parte blanca y reserve.
- Pónga el azúcar en el vaso de la Thermomix y puvericelo programando 30 segundos a velocidad 10. A continuación, incorpore la piel del limón y programe nuevamente 30 segundos a velocidad 10 y reserve.
- Ponga en el vaso de la Thermomix los cubitos helados de leche evaporada y tritúrelos programando 20 segundos a velocidad 5-
- Coloque la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y monte la leche, como si fuera nata, programando 3 mimutos a velocidad 4, hasta que doble el volumen.
- Añada los ingredientes reservados y programe 10 segundos a velocidad 3.
- Sirvalo en copas individuales para cosumirlo en el momento.
4 comentarios:
Hago esta crema helada (yo lo llamo "helado de pega" con todo tipo de frutas y es espectacular. Con fresas también queda perfecta, con mango, papaya... es tan rica!
Con limón queda perfecta y muy ligera
¡qué bueno! qué edulcorante usas? y sale mucha cantidad? en casa somos dos y luego a ver que hago con tanto. Me encanta tu blog, lo miro prácticamente a diario :)
Ayer la probé con fresas y está de vicio!!!
Anónimo, yo para esta receta uso un edulcorante que es el polvo y que compro en el Día. Nosotros también somos 2 (la tercera en camino... jejeje) y suelo hacer esta receta sólo con 100g de leche evaporada y los demás ingredientes a proporción. Y sale una racíón para cada uno!
Gracias por comentar!
una preguntita, cuál es la cantidad de edulcorante que equivale a la cantidad de azúcar?
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