TARTA "FOSFORITA" LIGHT

Os cuento la historia de esta tarta... Resulta que el viernes a última hora quedamos con mi hermano en que el sábado iba a venir a casa a tomar café. Y como no me apetecía ponerme a hacer un bizcocho ni nada complicadillo, pues empecé a buscar alguna tarta que fuera medianamente light y que se hiciera rápido. Y encontré la TARTA DE LIMÓN LIGHT en el libro Susurros. Pero claro, cuando me puse a buscar los ingredientes, me di cuenta de que no tenía gelatina de limón, y claro con las prisas éste es el resultado...


Menos mal que al final no pudieron venir al café, porque habría tenido cachondeo por una temporada...!!!


Eso sí, fea será un rato, pero light también, eh? Que es de lo que se trataba... jajaja


Viendo las fotos... ¿le hincaríais el diente?

INGREDIENTES:

• 500g de leche desnatada
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 8 quesitos light
• Edulcorante en polvo al gusto (yo 10g)

• 1 base de bizcocho fina (yo comprada)

PREPARACIÓN:

• Poner todos los ingredientes en el vaso.
• Programar 8 minutos a 100º, velocidad 5.
• Colocar la base del bizcocho en un molde.  Agregar el líquido al molde, dejar enfriar. Y meter en la nevera varias horas
• Adornar y rezar para que no lo vea nadie... jajaja

NOTAS:

• Aunque tenga un color tan.... fosforito, os aseguro que de sabor está muy buena.
• Yo usé un molde de 24cm y se me ha quedado muy finita. La próxima vez la haré en uno más pequeño.
• El bizcocho es comprado, lo separo en 3 y lo congelo. He sacado fotos de cómo coloco el bizcocho en el molde y demás, así que en un par de días os pongo el truco.