ARROZ CON SETAS Y VERDURAS

No sé en vuestras casas, pero yo en la mía un día a la semana toca arroz. Eso sí, casi nunca repito receta!!!
Esta semana aprovechando que he recibido unos productos nuevos, he decidido adecuar la receta a ellos. Resultado... delicatessen!!!

INGREDIENTES:

• 2 ajos
• el zumo de media naranja
• perejil
• 700gr de agua
• 2 pastillas de caldo de verduras
• 1 sobre para paella Carmencita
• media cebolla
• pimiento rojo y verde
• 1 tomate
• 50gr de aceite
• un bote de setas Shiitake Pedro Luis
• 350gr de arroz Montsia

PREPARACIÓN:

• Agregar los ajos, el perejil, el zumo, las pastillas de caldo, el sobre para paella y el agua y programar V4-5 durante 6 segundos.  Reservar.
• Añadir la cebolla, los pimientos y el tomate y triturar unos segundos en V 4. Añadir el aceite y sofreir 7min, V1 Varoma.
• Introducimos las verduras y las setas shiitakey programamos 7min, V 1, Varoma, giro a la izquierda.
• Agregamos el arroz y rehogamos durante 3min temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Por último añadimos el caldo reservado y programamos 13min, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Listo para comer!!!

Como he mencionado antes, para realizar esta receta he utilizado

• Un bote de Shiitake marca Pedro Luis (productos de Navarra)

 Los espárragos, los mejores que he comido en mi vida!!!

• Las materias primas son de primera calidad, en su estado más natural y sometidas a un riguroso proceso de selección.
• El proceso de elaboración respeta o imita los procesos naturales, sin forzarlos o acelerarlos por procedimientos físicos o químicos.
•  Está restringido el uso de aditivos, que, aun estando legalmente autorizados, simulan la materia prima natural, alterando su color, textura, olor o sabor, o incrementan su duración a costa de valores del producto.

• Y arroz Montsia " Arroz con denominación de origén del Delta del Ebro"

 Destacan por ser sabrosos, versátiles y muy sanos, adaptándose a todo tipo de sabores y combinaciones gastrónomicas.